BEKA貝卡廚房

你喜歡什麼樣的義大利麵口味？秋天是蕈菇盛產的季節，所以BEKA貝卡廚房此次特別和大家分享可以享用到蕈菇美味的一道義大利麵料理—蕈菇蔬奶油麵，作法一點都不難喔。

想替家裡的廚房增添時尚的色彩? BEKA貝卡廚房這次為您特別推薦，BEKA最新上市的Black Collection 靚黑典藏系列。此系列的鍋具完美結合黑色烤漆塗層和拋光不銹鋼的現代感外觀設計，時尚摩登的外型適合各種類型的廚房。

到西式餐廳吃飯，湯品的部分總少不了巧達濃湯的選項，帶有牛奶香氣和濃稠的口感，不僅受到小朋友的歡迎，大朋友也相當喜愛。其實在家做巧達濃湯一點也不難，BEKA貝卡廚房要和大家分享一道料多豐富的英格蘭巧達濃湯，詳細作法繼續看下去吧。

這次BEKA貝卡廚房要和大家分享的是傳統美味的中華料理「咕咾肉」。咕咾肉屬於廣東料理，菜色名稱的由來有多種說法，有一說是因上菜時香氣四溢，令人忍不住「咕嚕咕嚕」吞口水，所以得名；另有一說是指這道菜歷史悠久，稱為「古老肉」，後來慢慢轉變成「咕咾肉」。

住在台灣很幸福，隨時可以享受到最新鮮的海鮮大餐。有很多人會親自到漁港採買剛捕撈上岸的海產，有的可能就在市場請餐廳烹調，馬上享用美味料理。蛤蠣是很多人喜愛的食材，不論是熱炒或煮湯，都別具風味，BEKA貝卡廚房要和大家分享一道蛤蠣的西式作法－白酒清燉蛤蠣。

不沾鍋從名字上就可以知道，可以避免做菜時最討厭的沾鍋問題，對於剛學做菜的人真是最棒的好幫手。使用不沾鍋不僅可輕鬆完成料理，而且清洗方便，還能漂亮完美煎出太陽蛋、牛排和魚肉等各式料理，是個省時又省力的好鍋具。 

來自法國的可麗餅，香薄的餅皮加上各式各樣的內餡，風行歐洲和世界各國。甜的口味常搭配果醬、巧克力、水果或冰淇淋；鹹的口味則常搭配乳酪、火腿、蔬菜、鮪魚及各式肉品，每個人都可以找到自己喜歡的組合。

很多人喜歡新鮮清爽的生菜沙拉，這次BEKA貝卡廚房要和大家分享一道帶有海洋風味的「干貝生菜沙拉佐檸檬油醋汁」。這道沙拉不僅能品嘗鮮嫩的干貝和清脆的蔬菜，搭配的油醋汁有濃濃的檸檬香味，比其他口味的沙拉醬汁，多增添幾分果香。

夏天是越來越炎熱，讓人懶洋洋的，這時候若來道酸酸甜甜的泰式料理，一定會讓人胃口大開。