BEKA貝卡廚房

忙碌勞累不想做飯時，只要善用家中冰箱的剩餘食材，就能變出一道「義式茄汁燉墨魚」，吃起來保證大滿足！
 
【準備材料】
軟絲1支、洋蔥半顆、酸黃瓜1條、新鮮番茄3顆、西洋芹2根、黑橄欖10顆、番茄粒3顆、蒜頭適量、新鮮奧勒岡葉少許、月桂葉1~2片

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使用Cook’on 悠活燉煮鍋煮白飯一點也不難，只要將米飯及水放入鍋中，開火攪拌煮至沸騰，蓋上鍋蓋轉小火燜煮12分鐘，關火後再靜置5分鐘，就能煮出完美晶亮的香Q白飯，趕緊來看影片學起來吧~~
 
【準備材料】
白米一杯、水1.2杯

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甘甜鮮美的「克里奧爾燉雞肉」，將雞腿肉、番茄、甜椒、洋蔥煮至入味，口感相當豐富，而且醬香濃郁、超級下飯！
 
【準備材料】
去骨雞腿250g、新鮮番茄2顆、洋蔥半顆、青椒半顆、黃甜椒1顆、紅甜椒半顆、鮮奶油80c.c.、西洋芹2根、白酒150c.c.、麵粉適量、奶油適量、蒜頭1顆

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這道「橙香乳酪蒸蛋糕」做法很簡單，不需繁複的奶油擠花動作，只要把材料依序攪拌，再倒進悠活燉煮鍋煮熟，最後加入藍莓、薄荷葉裝飾，就能做出美麗又精緻的蛋糕，週末就用這道跟好友們共度美好的下午茶時光吧!!
  
【準備材料】
藍莓100克、奶油乳酪100克、新鮮柳橙2顆、黃檸檬1顆、雞蛋2顆、砂糖60克、麵粉80克、鮮奶油50克、柳橙汁30c.c.、蜂蜜50c.c.、泡打粉5克、蘭姆酒適量、薄荷葉適量

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樸實又美味的「紅燒牛肉湯」，湯汁中融入牛肉、番茄、洋蔥的精華，濃郁的香味，再加上番茄的甜味，既爽口又開胃！不論是淋在白飯吃，或是搭配麵條，都超對味喔！
  
【準備材料】
牛腱肉1塊、紅蘿蔔半條、洋蔥半顆、杏鮑菇2條、新鮮番茄3顆、老薑1塊、滷包1包、蒜頭10顆、辣椒1條

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「日式燉牛肉」是一道日本家常料理，只要準備幾樣簡單食材和調味料，再使用悠活燉煮鍋來料理，不但能保留食材的原汁原味，在燉煮過程中湯汁不流失，更可以讓牛肉軟嫩，而且也很適合當便當菜色喔!
  
【準備材料】

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肉質軟嫩的牛絞肉、爽脆口感的蒟篛以及鬆軟的馬鈴薯，營養好吃又下飯，今天就讓「蒟篛馬鈴薯燉肉」溫暖你的心~
 
【準備材料】
牛絞肉100g、馬鈴薯3大顆、蒟蒻條50g、紅蘿蔔半條、洋蔥半顆、青蔥適量、高湯一碗

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【準備材料】
牛腩 1斤
老薑 1根
青蔥 1把
小顆洋蔥 2顆
蒜頭 5顆(也可不加)

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【準備材料】
藍莓 15 ~ 20粒
低筋麵粉 120克

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【準備材料】
帶殼蝦子 8隻
干貝 8個

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