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辣炒年糕是韓國最有名的街頭小吃~甜甜辣辣的炒年糕，在家也能輕鬆做唷~只要利用水煮方式，加入自己喜愛的食材，就能變身你的私房美食，而且做法超級簡單~趕快來試試吧!!
【準備材料】
年糕條 300g
豬血糕 300g
水 100c.c.
【調味料】
韓式辣炒年糕醬 2大匙
【作法】
1. 將年糕條用熱水泡軟；豬血糕切條狀備用。
2. 鍋中放入100c.c.的水。
3. 鍋中倒入年糕、豬血糕，再加入韓式辣椒醬炒出香氣，蓋上鍋蓋以中火燜煮2~3分鐘。
4. 待蒸氣冒出後，打開鍋蓋，拌勻並續煮1分鐘，使醬汁濃稠。
5. 蓋上鍋蓋，熄火燜燒1分鐘讓材料更入味，即完成。
【Tips】
∙ 韓式辣炒年糕醬也可以鰹魚醬油加韓式辣醬(1:3)再調入適量糖，自己動作做。
使用鍋具：Cook’on 悠活燉煮鍋系列 雙耳附蓋湯鍋 - 薰衣草紫 限量款
特殊鎖水突點設計，能夠凝結鍋內水氣，保留食材的原汁原味。
詳細資訊請見官網http://www.crown-life.com.tw/product_info.php?id=105
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