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【準備材料】

香吉士2顆

巧克力豆70克

糖10克

全蛋4顆

水100c.c.

迷迭香2支

糖140克(蛋糕)

牛奶140克

中筋麵粉300克

可可粉(無糖)50克

 

【作法】

1. 準備一只鋼盆,將中筋麵粉進行過篩,將香吉士切成0.5公分薄片,與迷迭香放入鍋內,加入糖、水,以小火慢慢熬煮,煮至砂糖融化。
2. 準備一只平底鍋,將巧克力豆倒入鍋中,開小火,煮至巧克力豆融化,倒入牛奶、蛋黃2顆,攪拌均勻。
3. 將煮好的巧克力豆倒入麵糊,攪拌均勻,再倒入鍋中,蓋上鍋蓋以小火烘烤30分鐘,準備一個盤子進行翻面,撒上糖粉裝飾後即完成。

 

  

 

使用鍋具:Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋 24cm

 

Energy黑鑽陶瓷健康鍋系列-24cm  

詳細資訊請見官網>> http://www.crown-life.com.tw/product_info.php?id=93

 

 

 

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