IMG_5457  

【準備材料】
火鍋牛肉片或豬肉片 600g
洋蔥 2顆
紅辣椒 少許

【調味料】
壽喜燒醬汁 適量
水 適量

【作法】
1. 洋蔥洗淨切絲;紅辣椒切小段備用。
2. 鍋中放入少量的油,加入洋蔥微炒至透明。

IMG_5426  
3. 鍋中倒入壽喜燒醬汁與水(約1:1),再加入火鍋牛肉片或豬肉片,蓋上鍋蓋以中火燜煮2~3分鐘。

IMG_5430  

IMG_5433  
4. 待蒸氣冒出後,打開鍋蓋加入少許辣椒。

IMG_5442  
5. 蓋上鍋蓋,熄火燜燒1分鐘,即完成。

IMG_5467  

【Tips】
∙ 壽喜燒醬汁可以醬油2與味醂1的比例調製,再依個人口味調整。
∙ 完成的壽喜燒搭配米飯或夾麵包都方便、美味。

 

使用鍋具:Cook’on 悠活燉煮鍋系列 雙耳附蓋湯鍋 - 薰衣草紫 限量款

13393204 _CookON_Lavender_20cm round casserole_HR  

特殊鎖水突點設計,能夠凝結鍋內水氣,保留食材的原汁原味。

  

 

詳細資訊請見官網http://www.crown-life.com.tw/product_info.php?id=105

 

 

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 crownlife 的頭像
crownlife

BEKA貝卡廚房

crownlife 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()