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南瓜炒米粉  

【準備材料】

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泰式打拋豬肉  

【準備材料】

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番茄牛肉炒蛋

 

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莧菜  

口感柔嫩的莧菜,除了含有豐富的膳食纖維,最大的特色在於同時含有鈣質與鐵質,能促進腸胃蠕動、防止便秘,是素食者絕佳的鈣、鐵來源,也有助於兒童及青少年成長發育~

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菠菜  

口感細嫩的菠菜,全年都吃的到,但以每年的10月到隔年4月為最美味的盛產期,不但味道甘美、價格便宜,而且烹調方式變化多端,不論快炒或是煮湯,都相當美味~

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【準備材料】

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色彩鮮艷,口感清甜爽脆的甜椒,是許多料理者愛搭配使用的食材,切絲或切塊搭配牛肉絲、雞丁熱炒,視覺立刻繽紛起來,更為料理加分。

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香煎干貝  

年貨大街上最常看到的干貝,有各式各樣品種,有時甚至還會買到仿冒的干貝~其實挑選時除了產地之外,顆粒大小也有關係喔!

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這道「可口麻吉燒」利用自製湯圓的方式再變化一下,就是一道大人、小朋友都愛吃的燒麻糬囉~

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ThumbHandle    

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