「日式燉牛肉」是一道日本家常料理,只要準備幾樣簡單食材和調味料,再使用悠活燉煮鍋來料理,不但能保留食材的原汁原味,在燉煮過程中湯汁不流失,更可以讓牛肉軟嫩,而且也很適合當便當菜色喔!

日式燉牛肉   

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肉質軟嫩的牛絞肉、爽脆口感的蒟篛以及鬆軟的馬鈴薯,營養好吃又下飯,今天就讓「蒟篛馬鈴薯燉肉」溫暖你的心~

蒟篛馬鈴薯燉肉  

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【準備材料】

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【準備材料】

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【準備材料】

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香港茶餐廳必點的乾炒牛肉河粉,也可以在家輕鬆做~將河粉炒香後,加入醃好的牛肉,再用醬油調味,簡單又美味!自己在家動手做,還能加入自己喜歡的配料,一樣風味滿點唷~

乾炒牛肉河粉

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假日在家想簡單吃的時候,不妨來這道簡單美味的「老皮嫩肉」,滑嫩的蛋豆腐,一口咬下充滿醬油香氣,香甜的醬汁還會讓人忍不住多吃幾碗飯呢~

老皮嫩肉

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辣炒年糕是韓國最有名的街頭小吃~甜甜辣辣的炒年糕,在家也能輕鬆做唷~只要利用水煮方式,加入自己喜愛的食材,就能變身你的私房美食,而且做法超級簡單~趕快來試試吧!!

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【準備材料】

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小黃瓜可說是料理人的好幫手,無論醃漬涼拌或刨成絲拌入乾麵,都相當清爽美味~尤其夏天,小黃瓜最適合涼拌,且只要用點小方法,就能鎖住水分、保持鮮綠脆口喔~

小黃瓜  

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一天當中,最重要的一餐就是早餐~雖然許多人早餐都是隨便吃吃,不過,為了讓大腦和身體有足夠的活力,早餐一定要吃喔!沒有食慾的時候,就用「五穀粥」展開充滿活力的一天!!

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月見過貓  

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 莓果紅酒溫泉蛋沙拉  

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日式豬肉什錦味噌湯又稱為「豚汁」,是日本的一道家常菜餚,主要材料為豬肉、味噌及一些蔬菜。營養均衡、顏色美觀、口感與湯頭俱佳,是謂日本味噌湯裡少數「能作主菜的副角」,也為日本人喜歡於深秋天候漸涼時節享用的「媽媽手作料理」。

日式豬肉什錦味噌湯  

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「桂圓」又稱「龍眼」,有助益氣補血。「核桃」又名「胡桃」,對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,可減少動脈硬化的形成,更含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。

養生桂圓核桃蛋糕  

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